Pohja:
- 2 dl vettä
- 25 g hiivaa
- 1/2 tl suolaa
- 50 g voita sulatettuna
- 5 dl vehnäjauhoja
Pohja tehdään kuten pizzapohja. Eli hiiva sulatetaan kädenlämpöiseen veteen ja tämän jälkeen lisätään muut ainekset. Vaivaa taikina. Anna kohota. Levitä tämän jälkeen pellille ja anna taas kohota.
Täyte:
- 1 iso sipuli
- 2 porkkanaa
- pala selleriä
- 3 eriväristä paprikaa
- 2 rkl voita
- 1 pkt Koskenlaskija Viherpippuri -sulatejuustoa
- 2 munaa
- 1 tl suolaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl hienonnettua persiljaa
Suikaloi kasvikset ja hauduta puolikypsäksi voissa.
Ota pannu pois levyltä ja lisää kuutioitu juusto, sekä persilja ja valkosipuli.
Paista uunissa 250 asteessa n. 15-20 min.
Herkuttele!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti